Per mettere pace alle liti sul primo piatto di terra o di mare la soluzione migliore è una golosa pasta mare e monti! La pasta mare e monti è una perfetta combinazione dei sapori più distintivi del mare e della terra: da una parte il […]
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Gli scampi sono un ottimo secondo piatto estivo. È una ricetta facile e veloce da preparare, ma è essenziale che la materia prima sia fresca. Oggi vi offriamo due o tre consigli per riconoscere e scegliere gli scampi più freschi. Prima di tutto osservare il […]
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L’Italia è rinomata per i suoi ottimi salumi. Sul podio siede sicuramente il prosciutto di Parma, celebre in tutto il mondo per i suoi valori nutrizionali e per il marchio a forma di corona stampato a fuoco solo sui pezzi originali. Il prosciutto di Parma […]
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La torta di mele è un classico della pasticceria casalinga: squisita ma semplice, è il dolce che non sbaglia mai. Le origini del dolce non sono certe. Secondo una versione, la torta di mele nasce in Europea nel 1300 nella forma di rivisitazione di una […]
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Come suggerisce il nome della ricetta, le Seppie alla veneziana sono un tipico piatto della tradizione veneziana. Golose e versatili, le seppie possono essere servite come secondo insieme a un contorno di verdure oppure come semplice condimento per la pasta. La ricetta della Seppie alla […]
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